シルシ

食に関係した情報をお届け致します。

スイカとダイエット


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こんにちは
今日は昨日よりも青色がはっきりした空です。
気温が上がっているので暑い!
熱中症に注意してくださいね。


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一週間スイカ生活を観ました

どこかのテレビ番組に似ていますが観ました。
ダイエット目的ではなかったら、おもしろい企画でしたね。もっというと、運動しながら2~3週間やれば少しはダイエットできたと思います(病気になると思いますが)。

この動画を観て私が思ったのは、なぜスイカだけを食べないのかです。調味料や油を使った時点でダイエット目的の企画は終わりです。あれではダイエットできません。調味料を使うとしても塩だけにしないとダメです。

終わりに、スイカでダイエットしようとしている方へ、やめたほうがいいですよ。スイカから摂取できるのは、水分と糖です。あとは排出されますので、栄養不足になり命にかかわることになります。スイカダイエットはやめましょう!

それでは、今日もあと少しです、熱中症に注意して頑張りましょう。




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麦茶を飲むときは塩少々


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こんにちは
今日も雲の多い空です。
なかなか雲はとれませんね。
風も強くなってきたので、雨が降るのかな。


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麦茶の話

最近、熱中症に麦茶がいいと聞いたので、麦茶を飲むようにしています。ミネラル麦茶なんですが、今回読んだ中に、カリウムはコーヒーや緑茶の方が多いとありました。

へえ~、そうだったのか~。

ミネラル麦茶だからいいと言うわけではなさそうです。
麦茶を飲むときは、塩を少し入れるといいそうです。
これならすぐにできますよね。
やっぱり夏は麦茶なので、次回からは塩を入れて飲むようにします。でも、外出先で購入したときは?塩飴か塩タブレットかな?
そうそう、麦茶は菌の繁殖がはやい飲み物なので、開封後は早めに飲んでください。
それでは、夏には麦茶ということで、午後も頑張りましょう。




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久しぶりの青空です


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こんにちは
今日は久しぶりの晴れの空です。
雲はありますが、気持ちいい天気です
それにしても、北風がすごい。


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タピオカ、今度はイクラになってた、とても残念な写真でした。
もう一つ、Twitterでオムレツの動画を観ましたが、あのやり方何年か前にどこかのシェフがやっていて、私も真似してます。あれをチキンライスの上に乗せ、真ん中を縦に切れば、トロトロオムライスの完成です。
失敗しないし、こっちの方が簡単!おすすめです。

Twitter検索「オムレツ ずんずん」で観れます。

それでは、よい日曜日を送ってください。




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脱水症状に注意しましょう


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こんにちは
今日の空は曇りの空、
少しだけ小さな青空が見えます。
また、雨が降るのかな…。


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「いつの間にか脱水症状になっていた」こういう事は多いそうです。今回は、脱水症状についてわかりやすい記事がありましたので紹介します。

脱水症状への心がけ

高齢者は体温調節機能が若いころより低下しており、周りの環境が寒いと低め、高いと高めで安定してしまいます。 また人は汗をかいて体温を下げようとしますが、高齢者では汗をかきにくくなっており、体温をうまく下げることができません。 それに加えて高齢者は、若い人よりも体内の水分量が少ないので、それほど汗をかいていないようでも、血液の濃度が濃くなってきます。こういうときは脳の働きで「のどが渇いた」と認識し、水を飲もうと思うはずなのですが、高齢者の場合はこの仕組みが低下しているため、渇きに気づきにくい「口渇感低下」という状態になり、水を飲むのが遅れるため、いつのまにか脱水を起こしてしまうのです。

高齢者の所を自分に置き換えると分かる気がします。暑い日に限らず普段から、こまめに水分を補給する癖を付けると脱水症状は防げると思います。のどの渇きとは別に、こまめな水分補給を心がけましょう。

それでは、よい週末を!




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亜鉛不足に注意しましょう


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こんにちは
今日の空も雲に覆われた暗い空です。
今週は青空が出ませんね、
いつになったら晴れるのでしょうか。
梅雨明けはまだ先でしょうね。


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亜鉛の話を読んでみましたが、不足すると怖いものだったようです。

亜鉛の不足

私が1番気になったのは、味覚障害になる確率が高くなることです。これって結構コワイことですよね。
食べ物の味は、舌にある味蕾という器官で感じます。味蕾は新陳代謝が活発で約4週間のサイクルで生まれ変わり、亜鉛はこの働きを促しています。味覚が鈍くなると臓器への負担が大きくなります。
これは命にかかわることなので注意しないといけませんね。

また、亜鉛は細胞分裂・細胞増殖に不可欠なミネラルです。多くの酵素の構成成分となり、タンパク質やホルモンの合成、DNAの複製などに深く関わるので、成長障害への危険性が増します。
この他にも、亜鉛が不足すると多くの弊害がようです。

亜鉛を多く含む食品は、肉・魚介・種実・穀類などです。
特に多いのは、牡蠣、豚レバー、牛肉、卵、納豆、チーズ、えんどう豆、アーモンド、落花生などです。これに野菜類を加えればバランスの良い食事になりますね。

意外とノーマークな亜鉛ですが、かなり重要なものでした。これからは意識してとりたいと思います。

それでは、午後も頑張りましょう。




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