こんにちは 台風などの影響で野菜が不足していると言われています。自然災害なので仕方がありませんが、でも食卓に野菜は欲しい。今買える手ごろな野菜ということで、今日はモヤシについての話です。 おいしいモヤシの選び方 モヤシは何と言っても安い！それ…
こんにちは 日に日に気温が下がって寒くなっていますね。こんなときには温かい飲みものがほしくなりますよね。甘酒はどうでしょうか。 でも甘酒はアルコールが心配になりますよね。そこで、原材料からわかるアルコールの有無を紹介します。 甘酒のアルコール…
こんにちは 今日は悩んでいる方も多いと思う、モヤシの加熱時間についてです。 モヤシはどのくらい加熱したらいいの？ 加熱時間の前にモヤシは生で食べることがでくるかの話ですが、食べることは可能です。 ただし店頭に並んでいるモヤシは生食は避けてくだ…
こんにちは だいぶ気温が下がってきましたね。こんなときは、体を温める食べ物が欲しくなるものです。温めてくれる食材って生姜ですよね。食べるとポカポカ温まります。 ところで生姜の皮ってどうやって剥いていますか？包丁ですか？ 今日は、生姜の皮を安全…
こんにちは 今日は卵の話ですが、「この卵、古い感じがする」って思ったことはありませんか。そのようなときに見分ける方法を紹介します。 古い卵を見分ける やり方は簡単！ ボールか鍋に水を張り卵を入れる。 沈んでいる卵は新鮮。 浮いている卵は古い卵で…
こんにちは 寒くなってきましたね。 この時季おやつで食べたいのが「干し芋」。甘くておいしい、自然な味がするから好きなんですが…。 そこで、今日は干し芋についてです。 干し芋 干し芋って何？ 干し芋は、さつま芋を蒸して乾燥させたものです。古くから冬…
こんにちは もみじにポリフェノールって言われると少し気になる。 今日は、もみじのお話です。 もみじ もみじにポリフェノールが含まれているとは意外な話でした。 有効性がカシスに似ているそうなので、目や皮膚、風邪予防にも効果がありそうです。 それで…
こんにちは 今日は、イクラが盛り放題というのを読みました。 イクラはおいしいですよね。プチプチして食感もいいし！ というわけで、今日はイクラについての話です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); イクラのこと 少し寒くなってきた…
こんにちは (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 今日は、「お湯だけで温泉卵って書いてあるから読んだのに…」という話です。 内容は、 「えッ！13分もかかるの～」 「見た目はレンジと変わらないし、レンジのほうがはやい！」 …
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 今日は、モンブランについて疑問に感じたことを少し。 疑問 モンブランと表示されて栗のイラストが描かれているものは、マロンクリームを使っているのでしょうか？ 栗のイラストはただの飾り…
こんにちは 「忘年会のシーズンだからね…。」と思って読んだ記事。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 二日酔いに効く40歳代の朝食レシピというのを読みました。 レシピが二日酔いの朝に自分でつくる朝食とは言えませんでした。あれは料理…
こんにちは ブリが財布に…、という記事があったので読んでみました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ブリの皮 はじめに写真を見たときは「え～」って感じでしたね。 こちらが記事⇩ www.asahi.com 財布の表面がグロい。 牛革のようなな…
こんにちは (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 飾り切り 11月6日のYahooに載った記事です。 article.yahoo.co.jp せっかく飾り切り観ようと思ったのに、無い！ 写真も動画も無い!! この記事には映像が無い、ひどすぎる…。 観たい方がきっ…
こんにちは ところで、セロリって食べていますか？ 独特な臭みがあるので嫌いな方も多いと思います。でも食べたほうがいいですよ。意外と栄養が豊富なので！ 今日は、セロリのお話です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); セロリ 栄養素…
こんにちは 気温が下がってきましたね、何か温かいおやつが食べたい！ そんなときは、レンジで焼き芋を作りましょう。 今回は、何分レンジしたらいいのかわからない方には必見です！ カンタン焼き芋 では早速！ さつま芋を洗います 濡れたままクッキングシー…
こんにちは 炒飯の話題って多いですよね…。 炒飯をパラパラにするコツなどの話はよくありますよね。 でも、今回言いたいのは「レンゲで食べないとダメ～？」です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 炒飯のレンゲ 炒飯を注文するとほとん…
こんにちは 今日の卵の話は勉強になったなぁ！ 卵の話 ニワトリが卵を産む周期は25時間とは知りませんでした。 本文にもありましたが、周期が夜にさしかかってくると、1日お休みするそうです。毎日産んでいると思っていました。勉強になりました。 本文は卵…
こんにちは 今日は、「冷蔵庫のお掃除しないとなぁ」と思いつつ読んだ記事の補足。 冷蔵庫のお掃除 冷蔵庫の清掃は大切ですよね。キレイに見えても実は汚れている場合が多いです。今回の記事のように、1度出してアルコールで拭き取ることはとてもいいことで…
こんにちは 今日はコンビニのおでんの話です。 コンビニおでん おでんが販売中止や縮小しているそうです。 記事を読んでいて、私はいい判断だと思いました。 その理由は、コンビニのおでんは不衛生に感じるからです。 レジの近くで売っていれば、ホコリもツ…
こんにちは さつま芋の季節ですよね。大学いもの記事を読んでいて「食べたいな」って思っちゃいました。 レンジで大学いも＋ レンジで大学いもはいいアイデアですね。手軽で簡単そうだから。 でも大学いもはカリッとしたほうがおいしいと思いませんか。 やっ…
こんにちは カボチャを食べにはいい季節ですよね。 そこで、今日はカボチャについての話です。 (カボチャの色素の話なのでレシピはありません) カボチャの黄色 カボチャの記事に切り方が書いてありました。カボチャは硬くて嫌ですよね。 いろいろな意見はあ…
こんにちは 今日はカメムシの記事を読んでいて、有効的な撃退法はないかと探してみました。 カメムシの駆除 はじめに結論から、効果的な駆除方法はないようです。 寄せ付けなければいいと思い調べてみましたが、効果的なものはありませんでした。効果的では…
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 今日は「炒飯って油多いよね」と、感じたことについてです。 炒飯 ところで、炒飯って油っぽいって感じませんか。 「お店の炒飯はパラパラでおいしい！」 なんて言いますが、それは油が多め…
こんにちは 今日はアスタキサンチンについてです。 アスタキサンチン 鮭でインフルエンザの予防ができるんですね。アスタキサンチンがインフルエンザの予防に効くそうです。 …で、アスタキサンチンってなに？ アスタキサンチンはカロチノイドの一種で、赤色…
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 秋はサツマイモ。サツマイモの花が載っていたので、今日はサツマイモについてです。 サツマイモ サツマイモの記事に、サツマイモの花が載っていました。そういえばサツマイモの花って珍しい…
こんにちは 今日はキノコの冷凍熟成法という記事についてです。 キノコの冷凍熟成 キノコは冷凍すると旨みが増しますが、そのことなのでしょうか？ 「シイタケの冷凍熟成法を開発した。」と、書いてあるので違う方法なのかな？ キノコを冷凍すると何がいいの…
こんにちは 今日は「世界一マヨ好きな国民」、という記事を読んだのでご紹介します。 マヨネーズの消費 マヨネーズの消費一位はロシアという記事を読みました。年間5㎏ってすごいですよね。コレ、平均値だからこれ以上に食べている人がいるってことですよね…
こんにちは ワンプレート冷食って売れているの？ ワンプレート冷食 ワンプレート冷食は話題なのかなと思って見てみましたが、結果は…。 「結果は…。」でしたが、コレ非常食になりそうですですね。 冷凍食品ということで停電のときは1日くらいしか日持ちしな…
こんにちは 今日は「食塩0レトルトカレー」が気になったので調べてみました。 食塩０のカレー 何が気になったのかは価格。こういう商品は価格が高い！この新商品はいくらなのか調べてみました。 食塩0（ゼロ）レトルトカレー 1,320円(税120円) チョット高め…
こんにちは みなさんはコンビニで炒飯を買いますか。私は味付けと添加物が気になったので買うのをやめました。そんなコンビニ炒飯に一言。 コンビニ炒飯 コンビニで炒飯を買うなら自宅で作ったほうが安くすんでいいと思う。添加物多いし。 そして気になった…
