シルシ

食に関係した情報をお届け致します。

レシピ

塩辛い干物も安心、干物の塩抜き方法はとっても簡単です!

干物は塩分が多いと感じませんか。お土産でいただいたのに捨ててしまうのは勿体ない。どうにかして食べたいですよね。 そこで今日は『しょっぱい(塩辛い)干物』についてのお話をしたいと思います。

春を告げる山菜『ふきのとう』の話

こんにちは 春の訪れを感じさせてくれる蕗の薹(ふきのとう)は、山菜の中でも独特のほろ苦さが人気ですよね。今日は店頭にはすでに出回っている『蕗の薹(ふきのとう)』のお話をしたいと思います。 春を告げる蕗の薹 蕗の薹を食べる 【蕗の薹の天ぷら】3つのポ…

市販のチヂミ粉がなくても作れます。チヂミ粉の割合と作り方!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは チヂミっておいしいですよね。ゴマ油の香りもいいし! 今日は自宅でチヂミを手作りしたいときの、チヂミ粉の分量やつくり方についてお話したいと思います。 チヂミ粉がないときの対処方法 チ…

カンタン ☆ レンジで焼き芋!

こんにちは 気温が下がってきましたね、何か温かいおやつが食べたい! そんなときは、レンジで焼き芋を作りましょう。 今回は、何分レンジしたらいいのかわからない方には必見です! カンタン焼き芋 では早速! さつま芋を洗います 濡れたままクッキングシー…

お家で簡単!タピオカづくり

こんにちは 今日の空は霞がとれてスッキリした青色です。 外は蒸し暑い、昨日よりも気温上がっていますね。 熱中症に注意してください。 タピオカは自宅で出来ちゃう タピオカのレシピ見て納得しました。片栗粉使えば家で作れちゃうのか~。 原料はデンプン…