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食に関係した情報をお届け致します。

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ゴマ油で健康生活! 一日の摂取目安はどのくらい?

こんにちは、少量加えるだけでは美味しさが増すゴマ油。使い出すとクセになりますよね。しかし、原材料が胡麻だけに、一日の摂取目安が気になります。 そこで今日は『ゴマ油の摂取目安』についてお話したいと思います。

ロメインレタスとは? 保存方法も教えて!

こんにちは、レタスの種類ってたくさんありますよね。近頃よく見かけるのがロメインレタスです。食感はクセになります。 ところで、ロメインレタスの保存ってどうしていますか。長いので保存方法や保存場所に悩みます。そこで今日は『ロメインレタス』につい…

お酢の賞味期限!開封後はいつまで日持ちするの?

こんにちは、 ご家庭に1本はあると思う「お酢」。使い出すと癖になりますよね。私は毎日使っています。 ところで、お酢ってどのくらい日持ちするのでしょうか。長く持つと聞いたことはあるんですが…。 そこで今日は『お酢の期限』についてお話したいと思いま…

手作りおにぎりは傷みやすい!3時間後は危険!

こんにちは、手軽に食べることができるおにぎり。でも心配なのが食中毒です。直接手で触るので心配ですよね。気温も湿度も上がるので注意しなければなりません。そこで今日は『おにぎりの腐敗』についてお話したいと思います。

コンニャクは長期保存が可能! その理由とは

こんにちは、低カロリーで食物繊維が豊富な食材コンニャク。このコンニャクの賞味期限が長いことご存知でしょうか。そこで今日は『コンニャクの賞味期限』についてお話したいと思います。

タルタルソースの語源を教えて!

こんにちは、普段揚げ物によく使うタルタルソース。 ところで、タルタルソースってユニークな名前だと思いませんか。そこで今日は『タルタルソース』についてお話したいと思います。

余ったカレーの日持ちはどのくらい?

こんにちは、 家庭料理の定番と言えばカレーです。家で作ると多く作ってしまい、余ってしまうことがあります。気温が高くなっているので保存が心配ですよね。 ところで、余ったカレーってどのくらい日持ちするのでしょうか。 そこで今日は『カレーの期限』に…

テイクアウトのお寿司はいつまでなら安全?

こんにちは 5月ということもあり気温上昇してきていますね。気温が上がるということは、食品が傷みやすい季節になります。ところで、お寿司の持ち帰りってありますが、「寿司のテイクアウトって食中毒は大丈夫?」って思いませんか。気温が上がるこの時期は…

お麩って何からできているの?

こんにちは、 お味噌汁に使われてることが多い「麩(ふ)」。「いったい何からできているの?」と思ったことはありませんか。少し不思議な存在ですよね。そこで今日は『お麩の原料』についてお話したいと思います。

揚げたコロッケの保存はいつまで?

こんにちは、 コロッケを作り過ぎて余ることってありますよね。この1度揚げてしまったコロッケってどのくらい日持ちするのでしょうか。そこで今日は『コロッケの保存期限』についてお話したいと思います。

ニンニクの芽が栄養豊富って本当?

こんにちは、 店頭で見かけるニンニクの芽。栄養が豊富と言われていますよね。栄養豊富って本当なのでしょうか。それ以前に、ニンニクの芽ってどの部分なのでしょうか。そこで今日は『ニンニクの芽』についてお話したいと思います。

天ぷらの賞味期限はいつまで?

こんにちは、 ところで、天ぷらが余って賞味期限に悩んだことはありませんか。天ぷらっていったいどのくらい日持ちするの?保存方法は? そこで今日は『天ぷらの保存』についてお話したいと思います。

見た目でわかる、アボカドの食べごろ!

こんにちは、 森のバターとも言われるアボカド、いろいろな食材とも相性がよく美味しいですよね。でも、アボカドを食べるときに硬すぎたり、熟しすぎていたり、そんな経験はありませんか。美味しくなくて、がっかりしたなんてことがあると思います。 アボカ…

椎茸に賞味期限が表示されていない理由! 日持ちはどれくらい?

こんにちは、 キノコの中でも一番身近な存在の椎茸。美味しいですよね。ところで、椎茸の賞味期限を見たことはありますか。無意識のうちに賞味期限がどこに書いてあるのか探してしまいますが、見かけないですよね。ではどのくらい日持ちするのか。そこで今日…

キュウリの賞味期限はいつまで?

こんにちは、 普段何気なく使っているキュウリですが、賞味期限などはあまり表示されていません。いつまでなら食べることができるのか不安になりますよね。そしてどのような状態だと食べることができないのかも心配になります。そこで今日は『キュウリの賞味…

茹でたマカロニの日持ちはどのくらい? マカロニの適量もご紹介します。

こんにちは、 マカロニを茹でると、ついつい多く茹で過ぎて余ってしまいませんか。この余ったマカロニってどのくらい日持ちするのでしょうか。そしてマカロニの適量はどのくらいなのでしょうか。 そこで今日は『マカロニの保存と適量』についてのお話をした…

【カットわかめ】一人分のお味噌汁だとのくらいの量?

こんにちは、 お味噌汁によく使うカットわかめ、ついつい多く出してしまい、戻し過ぎることってありますよね。何か目安になるものがあるといいのですが…。適量はどのくらいなのでしょうか。 そこで今日は『カットわかめ一人分の量』についてのお話をしたいと…

出番が少ない「粉チーズ」の保存は冷凍で安心!

こんにちは、 粉チーズを冷蔵庫に入れておくと固まっていることがあります。使いたいのに出てこない!イライラしますよね。 これを防ぐ方法はあるのでしょうか。…というか固まらない保存場所はどこかにあるのでしょうか。 そこで今日は『粉チーズの保存』に…

アスパラガスの加熱時間は何分がベスト?

こんにちは、 現在では年間を通して食べることができるアスパラガス。美味しいですよね。しかし、アスパラは茹で過ぎてしまうと、色が悪くなったり食感がなくなったりしてしまいます。加熱時間が難しい食材ですね。では、加熱時間は何分くらいがベストなので…

魚の干物はどのくらい日持ちするの?

こんにちは、 お土産で頂いたりする魚の干物、美味しいですよね。一夜干しの干物は本当にジューシーで美味しいですよね。 でも干物ってどのくらい日持ちするのか分かりますか。いつ頃までが安全なのでしょうか。 そこで今日は『魚の干物の日持ちと保存』につ…

米糠を使わないタケノコのアク抜き方法

こんにちは、 タケノコが美味しい季節になります。ところで、タケノコのアク抜きはどうしてますか。米糠を用意したり手間がかかりますよね。 そこで今日は『米糠を使わないタケノコのアク抜き』についてのお話をしたいと思います。

旬の食材! 生ワカメの下処理方法

こんにちは、 春に旬を迎える食材の中にワカメがあります。お味噌汁やサラダに使うと美味しいですよね。でも、いざ生のワカメが手に入っても困りますよね。 そこで今日は『旬のワカメ』についてのお話をしたいと思います。

「新玉ねぎ」と「玉ねぎ」はどこが違うの?

こんにちは、 春になると玉ねぎが美味しくなります。なかでもこの時期に出回る新玉ねぎは生で食べると美味しいですよね。でも、新玉ねぎって通常の玉ねぎとどこが違うのでしょうか。 そこで今日は『新玉ねぎ』 についてのお話をしたいと思います。

「冷暗所で保存」、場所はどこのこと?

こんにちは 食品の保存で表示されている冷暗所、これはどこを指しているのか疑問に思いませんか。冷たい場所なら冷蔵庫です。暗い場所は流しの下や戸棚です。冷暗所とは分かりにくい言葉ですよね。 そこで今日は『食品などを保存する冷暗所』についてのお話…

【ホタルイカ】スーパーで購入したら下処理をしよう!

こんにちは、 ずいぶん暖かくなりましたね。 春のこの時期は、ホタルイカを購入される方も多いと思います。スーパーで手に入るホタルイカはボイル済みのものが多いのですが、購入こはどうしていますか。勿論、ボイル済みのものはそのままでも美味しく食べる…

お寿司の冷蔵保存! 翌日まで美味しく保存する方法

こんにちは、スーパーで買ったお寿司やお持ち帰りしたお寿司、残ってしまうことがありますよね。翌日、「冷蔵庫から出して食べたらご飯が固かった」ってことがありますよね。 ご飯が固くならない、保存方法があるといいと思いませんか。 そこで今日は『お寿…

胡麻の賞味期限、開封後はいつまで?

スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 胡麻の香りって香ばしくていいですよね。ところで、胡麻1袋って使い切ることができますか。私は一度では使い切ることができずにそのまま保存してます。ここで疑問に思っ…

使い切れずに余ったツナ缶、その期限はいつまで?

ツナ缶って余ってしまうことがありますよね。このような場合、「一度開封したツナ缶はどのくらい日持ちするのか」、疑問に思いませんか。 今日は使い切れずに余ったツナ缶の期限についてお話をしたいと思います。

ブロッコリーの冷凍は生のままがお勧め!

新鮮なブロッコリーを少しでも長く保存したいと思いませんか。 そこで今日は生のブロッコリーを冷凍する方法についてお話をしたいと思います。

ケチャップの賞味期限、開封したら期限はいつまで?

スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは どこのお宅にも常備してあるケチャップ。 こんなことはありませんか。 「一ヵ月以上前に開封したけど、まだ半分以上残っている」 「古いけど食べても大丈夫なの?」 なん…