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食に関係した情報をお届け致します。

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茹でたマカロニの日持ちはどのくらい? マカロニの適量もご紹介します。

こんにちは、 マカロニを茹でると、ついつい多く茹で過ぎて余ってしまいませんか。この余ったマカロニってどのくらい日持ちするのでしょうか。そしてマカロニの適量はどのくらいなのでしょうか。 そこで今日は『マカロニの保存と適量』についてのお話をした…

【カットわかめ】一人分のお味噌汁だとのくらいの量?

こんにちは、 お味噌汁によく使うカットわかめ、ついつい多く出してしまい、戻し過ぎることってありますよね。何か目安になるものがあるといいのですが…。適量はどのくらいなのでしょうか。 そこで今日は『カットわかめ一人分の量』についてのお話をしたいと…

出番が少ない「粉チーズ」の保存は冷凍で安心!

こんにちは、 粉チーズを冷蔵庫に入れておくと固まっていることがあります。使いたいのに出てこない!イライラしますよね。 これを防ぐ方法はあるのでしょうか。…というか固まらない保存場所はどこかにあるのでしょうか。 そこで今日は『粉チーズの保存』に…

アスパラガスの加熱時間は何分がベスト?

こんにちは、 現在では年間を通して食べることができるアスパラガス。美味しいですよね。しかし、アスパラは茹で過ぎてしまうと、色が悪くなったり食感がなくなったりしてしまいます。加熱時間が難しい食材ですね。では、加熱時間は何分くらいがベストなので…

魚の干物はどのくらい日持ちするの?

こんにちは、 お土産で頂いたりする魚の干物、美味しいですよね。一夜干しの干物は本当にジューシーで美味しいですよね。 でも干物ってどのくらい日持ちするのか分かりますか。いつ頃までが安全なのでしょうか。 そこで今日は『魚の干物の日持ちと保存』につ…

米糠を使わないタケノコのアク抜き方法

こんにちは、 タケノコが美味しい季節になります。ところで、タケノコのアク抜きはどうしてますか。米糠を用意したり手間がかかりますよね。 そこで今日は『米糠を使わないタケノコのアク抜き』についてのお話をしたいと思います。

旬の食材! 生ワカメの下処理方法

こんにちは、 春に旬を迎える食材の中にワカメがあります。お味噌汁やサラダに使うと美味しいですよね。でも、いざ生のワカメが手に入っても困りますよね。 そこで今日は『旬のワカメ』についてのお話をしたいと思います。

「新玉ねぎ」と「玉ねぎ」はどこが違うの?

こんにちは、 春になると玉ねぎが美味しくなります。なかでもこの時期に出回る新玉ねぎは生で食べると美味しいですよね。でも、新玉ねぎって通常の玉ねぎとどこが違うのでしょうか。 そこで今日は『新玉ねぎ』 についてのお話をしたいと思います。

「冷暗所で保存」、場所はどこのこと?

こんにちは 食品の保存で表示されている冷暗所、これはどこを指しているのか疑問に思いませんか。冷たい場所なら冷蔵庫です。暗い場所は流しの下や戸棚です。冷暗所とは分かりにくい言葉ですよね。 そこで今日は『食品などを保存する冷暗所』についてのお話…

【ホタルイカ】スーパーで購入したら下処理をしよう!

こんにちは、 ずいぶん暖かくなりましたね。 春のこの時期は、ホタルイカを購入される方も多いと思います。スーパーで手に入るホタルイカはボイル済みのものが多いのですが、購入こはどうしていますか。勿論、ボイル済みのものはそのままでも美味しく食べる…

お寿司の冷蔵保存! 翌日まで美味しく保存する方法

こんにちは、スーパーで買ったお寿司やお持ち帰りしたお寿司、残ってしまうことがありますよね。翌日、「冷蔵庫から出して食べたらご飯が固かった」ってことがありますよね。 ご飯が固くならない、保存方法があるといいと思いませんか。 そこで今日は『お寿…

胡麻の賞味期限、開封後はいつまで?

スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 胡麻の香りって香ばしくていいですよね。ところで、胡麻1袋って使い切ることができますか。私は一度では使い切ることができずにそのまま保存してます。ここで疑問に思っ…

使い切れずに余ったツナ缶、その期限はいつまで?

ツナ缶って余ってしまうことがありますよね。このような場合、「一度開封したツナ缶はどのくらい日持ちするのか」、疑問に思いませんか。 今日は使い切れずに余ったツナ缶の期限についてお話をしたいと思います。

ブロッコリーの冷凍は生のままがお勧め!

新鮮なブロッコリーを少しでも長く保存したいと思いませんか。 そこで今日は生のブロッコリーを冷凍する方法についてお話をしたいと思います。

ケチャップの賞味期限、開封したら期限はいつまで?

スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは どこのお宅にも常備してあるケチャップ。 こんなことはありませんか。 「一ヵ月以上前に開封したけど、まだ半分以上残っている」 「古いけど食べても大丈夫なの?」 なん…

【七味唐辛子】開封後の賞味期限はいつまで?

スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは ところで、ご家庭に七味唐辛子はあるでしょうか。よく使う方ならともかく使わない方は始めに少し使ったままってことが多いと思います。 ではこの使いかけの七味唐辛子に…

【ちりめんじゃこ】しらす干しとの違いは水分!

こんにちは 毎日の食生活において少し紛らわしいものの一つに、『しらす干し』と『ちりめんじゃこ』があります。「二つの違いはナニ?」と聞かれたら迷いますよね。特に分からないのが、ちりめんじゃこのほうです。そこで今日は『ちりめんじゃこ』のお話をし…

干し柿の甘さは砂糖を上回っていた!

こんにちは 先日『干し柿』を食べていてふと思ったのですが、「干し柿はどのくらい甘いのか」。それで調べてみました。今日は『干し柿』についてお話をしたいと思います。 スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 干し柿の…

こんにゃく味付けは、昔ながらのアノ方法が一番!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 寒い日が続き温かい鍋物が食べたくなりますね。ところで、鍋料理のおでんに入っている「こんにゃく」は味が染み込みにくいですよね。「食べたら味がない」なんてことがあると思います。そこ…

「オリーブオイルが白い!」 冬に白く濁ったときの対処方法

スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 寒い日が続きますね。ところで、冬のキッチンでこんな経験はありませんか。 「オリーブオイルが白くなっている」 「固まっている!」 寒い日に見かける現象です。 そこで…

みりん風調味料は本みりんとの違い。保存期限が短いので注意!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは みりん風調味料って本みりんとの違いについて疑問に思ったことはありませんか。今日はみりん風調味料についてお話したいと思います。 みりん風調味料と本みりんの違い 今日の最後に みりん風…

塩抜きをした数の子の日持ちが短いので注意!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは お正月間近、そういえば数の子って生物ですよね。賞味期限とか気になりませんか。…ということで今日はお正月の定番、「数の子」についてのお話です。 塩数の子の賞味期限 塩抜き数の子を腐敗…

食べきれずに余ったリンゴは冷凍がお勧め!

こんにちは 大きなリンゴって食べきれずに余ったりしませんか。 そんなときの対処法! そこで、今日はリンゴの冷凍について話したいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); リンゴは冷凍できる! リンゴは満腹感が高い食べもので…