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食に関係した情報をお届け致します。

料理

違いは太さ!ソーセージとウィンナーの違い

こんにちは 今日は解りそうでイマイチ区別が難しい『ソーセージとウィンナー』の違いについてお話をしたいと思います。 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ソーセージとウィンナーの違い ソーセージとウィンナーの違いは…

旬は2月から『せり』の話

こんにちは 春の七草として知られている『せり(芹)』、1月7日に食べた方も多いと思います。実はせりの旬は1月ではなく、美味しくなるのは2月からなんです。今日はこれから旬を迎える『せり』についてお話したいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoog…

海苔には表裏があるって本当!

スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは お寿司の太巻きなどに使う『海苔』ですが、表裏があるのはご存知だと思います。しかし、どうして表裏ができるのでしょうか。今日は『海苔』についてお話したいと思います…

こんにゃく味付けは、昔ながらのアノ方法が一番!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 寒い日が続き温かい鍋物が食べたくなりますね。ところで、鍋料理のおでんに入っている「こんにゃく」は味が染み込みにくいですよね。「食べたら味がない」なんてことがあると思います。そこ…

【包丁の捨て方】そのままでは危険!正しい包丁の捨て方

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは ところで、こんなことはありませんか。「包丁がかけた」「包丁を買い替えたい」「包丁の枝が壊れた」などで、包丁を捨てたいときどうしたらいいのか困っていませんか。 そこで今日は包丁を含…

コンビーフは意外とヘルシー、そのまま食べてもOK!

スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 今日は誰もが1度は食べたことがあると思います、「コンビーフ」についてのお話をしたいと思います。 コンビーフ 実はコンビーフは加熱しなくても食べることができる コン…

小豆の栄養は魅力的!意外にも羊羹発祥はあの国だった

スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 体にいいと言われている小豆。小豆のイメージと言えば「あんこ」ですよね。でもいったいどこが体にいいのでしょうか。今日は「小豆」についてのお話したいと思います。 …

「カレーうどん」と「カレー南蛮」の違いはあの野菜だった

こんにちは 寒いですね。寒い日は温かい食べ物ということで、今日は寒い日はコレ!カレーうどんとカレー南蛮の違いについての話をしたいと思います。 スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 「カレーうどん」と「カレー南…

「オリーブオイルが白い!」 冬に白く濁ったときの対処方法

スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 寒い日が続きますね。ところで、冬のキッチンでこんな経験はありませんか。 「オリーブオイルが白くなっている」 「固まっている!」 寒い日に見かける現象です。 そこで…

ふわふわ食感!はんぺんのお話

こんにちは 寒い日は熱々おでんを食べて温まりたいですね。ところで、おでんに入っているはんぺんは魚でできているのに、どうしてふわふわなんでしょうね。そこで今日はみんなが大好きなふわふわの食品、「はんぺん」のお話です。 (adsbygoogle = window.ads…

【子持ちししゃも】これで安心!お腹の破裂を防ぐコツ

こんにちは ところで、子持ちししゃもを焼いて破裂して経験はありませんか。私だけなのかなぁ。この破裂を防ぐ方法はあるのでしょうか。 …ということで、今日は子持ちししゃもの焼き方についてのお話です。 子持ちししゃもの破裂 ししゃもの破裂を防ぐ簡単な…

みりん風調味料は本みりんとの違い。保存期限が短いので注意!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは みりん風調味料って本みりんとの違いについて疑問に思ったことはありませんか。今日はみりん風調味料についてお話したいと思います。 みりん風調味料と本みりんの違い 今日の最後に みりん風…

餃子にひだを付ける理由とは! 簡単なひだの付け方もご紹介!

こんにちは お正月も終わりそろそろ定番のメニューが食べたいころだと思います。なんとなく餃子が食べたいな…。 ところで、餃子にはどうして「ひだ」があるのでしょうか。特別な理由でもあるのでしょうか。 ということで今日は餃子についてのお話になります…

お汁粉とぜんざい、その違いは汁?

こんにちは お正月もあっという間ですね。もっとお休みしたいですよね。 ところで、お餅を食べながら思ったんですが「お汁粉」と「ぜんざい」って何が違うのでしょうか…。 ということで、今日はお汁粉とぜんざいの違いについてのお話です。 (adsbygoogle = w…

知れば納得! 年越しそばを食べ理由

スポンサードリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 今年もあとわずか、もうすぐ新年を迎えますね。 その前に年越しそばを食べないとですよね。でも年越しそばってどうして食べるんでしょうね? …ということで今日は年越し…

もう焼かなくていい! レンジでお雑煮!!

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揚げ出し豆腐には使う粉は「小麦粉」と「片栗粉」どっち?

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 気温が下がっていますね。こんなときは温かい食べものがほしくなるものです。揚げ出し豆腐はいかがでしょうか。 でもちょっと待って!揚げ出し豆腐に付ける粉って「小麦粉?」「片栗粉?」ど…

実は栄養の宝庫! 海老はしっぽまで食べよう!!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 海老の料理を食べたときにでる「海老のしっぽ」ってどうしてますか。 食べる人ってあまり見ないですよね。普通は捨ててしまいますよね。 実は海老のしっぽにも栄養があるんです。しかも栄養…

クリスマスにチキンを食べる理由とは

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市販のチヂミ粉がなくても作れます。チヂミ粉の割合と作り方!

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは チヂミっておいしいですよね。ゴマ油の香りもいいし! 今日は自宅でチヂミを手作りしたいときの、チヂミ粉の分量やつくり方についてお話したいと思います。 チヂミ粉がないときの対処方法 チ…