シルシ

食に関係した情報をお届け致します。

生食

小さい秋! 「ドングリ」は生食できる!

こんにちは、秋になると目にする木の実でドングリがあります。子供のころに遊んだ方も多いと思います。 ところで、ドングリって食べることができるそうですがご存知でしたか。動物は食べていますが、人間も食べて良いそうです。生で食べることは無いと思うの…

夏の彩りほうずき! 実は栄養豊富な食べ物だった

こんにちは、この時期に良く見かけるものに「ほうずき」があります。生花にすると赤い色が映えて綺麗ですよね。 このほうずきですが、食べることができるってご存知でしょうか。私は子供のころ食べたましたが、とても不味かった記憶があります。 そこで今日…

モロヘイヤは生で食べても大丈夫です!

こんにちは、ネバネバ野菜のモロヘイヤ。茹でて食べると美味しいですよね。 ところで、モロヘイヤは茹でないと食べることはできないのでしょうか。生食すると問題でもあるのでしょうか。 そこで今日は『モロヘイヤ』についてお話をしたいと思います。

シシトウは生食可能な野菜!お肌のためには生が一番!

こんにちは、ところでシシトウを食べるときって加熱が一般的ですが、生食しても良い野菜なのでしょうか。 そこで今日は『シシトウの生食』についてお話をしたいと思います。

旬の今が食べ頃! ズッキーニは生食が可能ば野菜

こんにちは、夏野菜の一つ「ズッキーニ」、炒め物など油との相性はとても良いですよね。 ところで、ズッキーニを食べるときには加熱しますが、「生だとどうなの?」って思いませんか。 生食しても大丈夫なのでしょうか。 そこで今日は『ズッキーニ』について…