シルシ

日々の出来事と写真

食品

パスタを茹でるときの塩の話

こんにちは 今日はパスタの話を読んだのでその話からです。 茹でるときの塩 パスタを茹でるときに入れる塩のことですが、ソースによって違います。手作りなのか、市販ものなのか、記事にはこのことが書かれていませんでした。 言いたいことは、市販のソース…

安いネギトロ

こんにちは 今日もすごくいい天気、 風があるので少しは涼しく感じます。 でもこの暑さはキケンですよね ネギトロの話がありましたが、ネギトロに似たものはわかりますよね。安いものは油入れたり、別の魚を混ぜたりしているから見た目でわかる時もあります…

ロスになるのなら廃止でいい

こんにちは 今日も青空が広がり暑い午後です。 7月も終わり、夏本番ですね。 猛暑が続くと思うとコワイですね。 土用の丑の日、ウナギのことが書いてあったので読みました。「果たしてウナギは売り切れたか?」 店舗の在庫を調べてた記事でしたが、調べるな…

コンビニ食ダイエット?

こんにちは 今日の空は青が濃い、夏ですね。 なにより暑い、急に気温が上がったので蒸し暑い。 熱中症に注意してくださいね。 納豆の話 タイトルにつられて、ついつい読んでしまいました。納豆はダイエットにもいいですよ、というで話した。 これを書いた方…

マヨネーズには「AGEs」が含まれている

こんにちは 今日も晴れの空、青空が綺麗です。 気温が上がっているので夏って感じですね。 すごく蒸し暑いですが…。 マヨネーズの話から「AGEs」というのがあって、聞いたことがなかったので見てみました。 AGEsとは 難しいので、そのままで。 Advanced Glyc…