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おろし金もフードプロセッサーもないときの対処法


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こんにちは
今日はコレ!
「長芋があるのにフードプロセッサーもおろし金がない!とろろできな~い」そんな問題を解決します。


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おろし金がないとき

はじめに
これからご紹介するやり方は少し時間がかかります。おろし金を購入したほうがはやいかもしれません。おろし金の代用なので時間がかかることを承知で行ってください。



やり方(叩く)

  • 山芋の皮を剥く

  • サイコロ状にカットする(細かいほうが後の作業が楽)

  • 厚めのビニール袋に入れる

  • 口を閉じて、瓶かめん棒で叩き潰す

叩き潰す際に音が出ます、古新聞や古雑誌を敷いてクッション代わりにしてください。



やり方(スライス)

  • 山芋の皮を剥く

  • ピーラーでスライスする

  • 厚めのビニール袋に入れる

  • 口を閉じて、瓶かめん棒で叩き潰す

こちらのほうが作業は楽にできます。お勧め!
長芋は滑って危ないので怪我をしないように注意してください。

おろし金の余談
上記のやり方で大根おろしや生姜おろし、ニンニクおろしにも使うことができますよ!
また、大根おろしや生姜おろしはご飯に使う「ブツブツのしゃもじ」でも代用できます。おろし金がない場合は代用してみてください。
※ブツブツのしゃもじはプラスチック製なので、長芋には向きません。滑ってしまいおろすことができないので注意。

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2つの方法をご紹介しましたが、ピーラーを使う方法がなめらかさもあってお勧めです。おろし金がないときに試してみてください。

それでは、これから気温が下がる予報が出ていました。暖かくして休んでください。
ありがとうございました。







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